Descripción
Sabor:
- La bergamota tiene un sabor ácido, pero más suave que el de otros cítricos, con un toque ligeramente amargo y floral.
- Se distingue por su sabor refrescante y único, que recuerda a una mezcla entre limón y naranja amarga.
Propiedades nutricionales:
- Es rica en vitamina C y compuestos antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.
- Tiene propiedades digestivas y antiinflamatorias, y su aceite esencial es conocido por sus beneficios para la piel y el bienestar general.
Apariencia:
- La bergamota tiene una forma similar a una naranja, pero más pequeña y con una cáscara más fina.
- Su color varía desde el verde cuando está inmadura hasta un amarillo vibrante cuando está completamente madura.
