Descripción
Apariencia:
- La Lemon Cidra tiene una forma alargada y ovalada, similar a un gran limón, pero con una cáscara más gruesa y rugosa.
- Su piel es de color amarillo intenso y su tamaño puede ser considerablemente mayor que el de un limón convencional.
Propiedades nutricionales:
- Contiene vitamina C, antioxidantes y aceites esenciales que son beneficiosos para la salud, especialmente para la digestión y el sistema inmunológico.
- Su cáscara es rica en flavonoides, compuestos que tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
Sabor:
- El sabor de la Lemon Cidra es suave y menos ácido que el de otros limones. Es más dulce y tiene un toque de amargor leve.
- La cáscara, que es más aromática que la pulpa, tiene un sabor fragante y perfumado que recuerda al limón, pero con un toque más floral y dulce.
